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清洗建議
1、油煙機(jī)只要油路疏通盡可能少洗,如要清洗須要專業(yè)人員操作;
2、不要用潮濕的抹布和滑洗劑來擦試油煙機(jī)開關(guān),如果引起開關(guān)快慢擋受濕串連就會(huì)燒壞電機(jī)。
3、如果是歐式油煙機(jī)只須經(jīng)常清洗下方濾油網(wǎng)即可,三年內(nèi)不必裝配整機(jī)。
酒店/賓館飯店大型油煙機(jī)定期清洗的三大要處:
首先,大型吸油煙機(jī)的排風(fēng)渦輪定期清洗可提高排風(fēng)效果,因?yàn)榇笮惋L(fēng)機(jī)的千葉渦輪葉片自身間隙就很小,一旦沾滿油膩排煙效果會(huì)大打折扣。
其次,油煙凈化器也要定期清洗,油煙凈化器作為排煙系統(tǒng)的重要局部,集中油膩?zhàn)疃嗟牡胤?。凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙流暢,更能消除消防隱患。
再次,排煙主管道,特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方。
油煙機(jī)清洗不當(dāng)會(huì)造成以下問題:
一、油路堵塞不通,隨之廢油陳積,馬達(dá)負(fù)荷加重,嚴(yán)重時(shí)造成電機(jī)燒壞;
二、清洗裝置后沒有密封和復(fù)位,發(fā)生漏油現(xiàn)象;
三、油煙機(jī)清洗時(shí)排煙渦輪平衡度遭到破壞,引起抖動(dòng)和磨擦聲;
四、因煙道狹窄或排煙管道過長(zhǎng),造成吸力大,排量小,二者不成比例,這樣,風(fēng)倉(cāng)里積余氣流循環(huán)加劇,引起整機(jī)抖動(dòng)。噪音很大。
五、有電路板控制的油煙機(jī)如果清洗不當(dāng),造成電路板受潮短路會(huì)引起控制失靈。